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Arbeitssicherheit

Good Morning Hoteliers (68): Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Quergedacht: Vorschriften-Scoring trennt weiße von scharzen Schafen im Gastgewerbe – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

Good Morning Hoteliers (68): Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Quergedacht: Vorschriften-Scoring trennt weiße von schwarzen Schafen im Gastgewerbe – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

    Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 68:
    Zugegeben, das ist quergedacht, aber eine Debatte wert: Vorbildliche Betriebe in Gastronomie und Hotellerie könnten Erleichterungen bekommen, nach einem sog. Vorschriften-Scoring. Wer alles einhält in Sachen Kassenführung, HACCP, Brandschutz, Arbeitssicherheit, Mindestlohn, Arbeitszeiten und Dokumentation wird von den Behörden hochgestuft und wird von Überprüfungen befreit. Dies grenzt die Vielzahl der professionell und ordentlich geführten Gastbetriebe von den schwarzen Schafen ab.

    Ulrich Jander

    Immer mehr Auflagen für Hotels – Was wirklich wichtig ist

      Von Ulrich Jander – September 2015

      Immer häufiger erreichen uns Anfragen von Hotels, die auf angeblich fällige Wartungen, fehlende Aushänge, nötige Versicherungen, Verbandskästen und Sanitätsräume und vieles andere hinweisen. Oft wird gleich dabei auf saftige Geldstrafen verwiesen, falls etwas fehlen sollte. Hier wird immer mehr mit der großen Bußgeldkeule gedroht und die Hoteliers sind dann geneigt, dem schnell nachzugeben. So drohte jetzt eine Versicherung einem Hotel damit, wenn keine Brandverhütungsschau stattfinde, würde die Berufsgenossenschaft das Hotel stilllegen. Jedoch: So schnell geht eine Stilllegung schon mal nicht!